โรงแรมและร้านอาหารในเครือ ไมเนอร์ โฮเทลส์ (Minor Hotels) ซึ่งเป็นบริษัทเจ้าของโรงแรม ผู้ประกอบการ และนักลงทุนระดับนานาชาติ ที่มีสำนักงานใหญ่ในประเทศไทย ตบเท้าคว้ารางวัลด้านสถาปัตยกรรม การออกแบบ และประสบการณ์การเข้าพักที่ยอดเยี่ยม จาก LIV Hospitality Design Awards รางวัลด้านการออกแบบสำหรับอุตสาหกรรมโรงแรม ซึ่งจัดขึ้นเป็นประจำทุกปี

รางวัล LIV Hospitality Design Awards จัดตั้งขึ้นครั้งแรกเมื่อปี 2020 เพื่อเป็นรางวัลสำหรับสถานประกอบการและโครงการที่พักและร้านอาหาร ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและความหลากหลายของงานด้านสถาปัตยกรรมและการออกแบบตกแต่งภายในที่ขับเคลื่อนอุตสาหกรรมโรงแรมทั่วโลก

โดยคณะกรรมการผู้ทรงเกียรติในปีนี้มาจากแวดวงสถาปนิก นักออกแบบ โรงแรม ผู้พัฒนาโครงการ และผู้เชี่ยวชาญด้านสถาปัตยกรรมและการออกแบบภายใน รวมทั้งสิ้น 41 ท่าน ซึ่งโรงแรมและร้านอาหารในเครือไมเนอร์ โฮเทลส์ ที่ได้รับรางวัล LIV Hospitality DesignAwards ประจำปี 2023 อาทิ:

ซีน บีชคลับ สมุย (SEEN Beach Club Samui) ซึ่งตั้งอยู่บนหาดเฉวง ได้รับรางวัล Eating Space สาขาร้านอาหารสไตล์แคชชวล ดีไซน์ทรงกลมสะดุดตา ที่ยิ่งโดดเด่นด้วยแสงนีออนในยามค่ำคืน พร้อมพื้นที่รับประทานอาหารในร่มและกลางแจ้ง สระว่ายน้ำ 2 สระ ที่รายล้อมไปด้วยเตียงอาบแดด เคาเตอร์บาร์ต่างดีไซน์ถึง 3 จุด และบูธดีเจกลางแจ้งดีไซน์เก๋ ในขณะที่โรงแรมอนันตรา พลาซา นีซ (Anantara Plaza Nice) ซึ่งตั้งขนานแนวต้นปาล์มสวยริมชาดหาดอันมีชื่อเสียงของเมืองนีซ ในประเทศฝรั่งเศส ก็ได้นำสถาปัตยกรรมยุคสวยงามของยุโรปตะวันตกที่ได้รับการบูรณะให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งมาคว้ารางวัลในกลุ่มโรงแรมหรูไป

อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท (Anantara Chiang Mai Resort) โรงแรมริมแม่น้ำปิงใจกลางเมืองเชียงใหม่ซึ่งออกแบบโดย เคอร์รี่ ฮิลล์ บริษัทสถาปนิกชื่อดัง ก็ได้รับเลือกให้ติดโผ Jury’s Top Pick จากคณะผู้ตัดสิน   โดยโรงแรมอันร่มรื่นและสวยงามแห่งนี้ ยังโดดเด่นด้วยอาคารแบบโคโลเนียลที่เคยเป็นที่ตั้งของสถานกงสุลอังกฤษประจำเชียงใหม่ ซึ่งปัจจุบันเป็น เดอะ เซอร์วิส 1921 (The Service 1921) ร้านอาหารและบาร์ชื่อดังในสไตล์สำนักงานสายลับอังกฤษ นอกจากนี้ ยังมีโรงแรมอนันตราสองแห่งในประเทศโอมานที่ชนะรางวัลสถาปัตยกรรมในสาขา Destination ได้แก่ อัล บาลีด รีสอร์ท ซาลาลาห์ บาย อนันตรา (Al Baleed Resort Salalah by Anantara) ที่พักอันเงียบสงบตั้งอยู่ระหว่างชายหาดส่วนตัวและทะเลสาบใสสะอาด และอนันตรา อัล จาบาล อัล อัคดาร์ (Anantara Al Jabal Al Akhdar Resort) รีสอร์ทขนาดใหญ่ที่ตั้งอยู่บนเทือกเขาที่สูงที่สุดแห่งหนึ่งของโลก

นายดิลิป ราชากาเรีย ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร ไมเนอร์ โฮเทลส์ และประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มบริษัท ไมเนอร์ อินเตอร์เนชั่นแนล กล่าวว่า “เรารู้สึกเป็นเกียรติเป็นอย่างมากที่โรงแรมและร้านอาหารในเครือหลายแห่งของเราได้รับรางวัล LIV Hospitality Design Awards ประจำปีนี้ จากการตัดสินของผู้เชี่ยวชาญแนวหน้าของวงการ โรงแรมในเครือไมเนอร์ ไม่ว่าจะเป็น อนันตรา เชียงใหม่, จังเกิ้ล บับเบิ้ล ลอดจ์ ณ อนันตรา สามเหลี่ยมทองคำ, คัสร์ อัล ซาราป เดสเสิร์ท รีสอร์ท บาย อนันตรา ในสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ ไปจนถึงโรงแรมหรูใหม่ล่าสุดในพอร์ตโฟลิโออย่าง อนันตรา พลาซา นีซ เรายังคงมุ่งพัฒนาประสบการณ์และการออกแบบโดยคำนึงถึงแขกผู้เข้าพักเป็นสำคัญ โดยจะรักษาจิตวิญญาณของสถานที่นั้น ๆ ไว้ดังเดิม”

แอสตริด เฮอร์เบิร์ต ผู้ก่อตั้ง รางวัล LIV Hospitality Design Awards กล่าวว่า “รางวัลด้านการออกแบบโรงแรมและธุรกิจบริการ นอกจากจะเป็นการเชิดชูงานออกแบบอันเป็นเลิศ ยังเป็นการสร้างแรงบันดาลใจและสนับสนุนให้นักออกแบบได้ใช้ความคิดสร้างสรรค์ ใส่ใจความยั่งยืน และนำนวัตกรรมมาปรับใช้ LIV Hospitality Design Awards ยังมุ่งพัฒนาชุมชนนักออกแบบหัวก้าวหน้าผู้ซึ่งยึดมั่นในการพัฒนาการออกแบบโรงแรมเพื่ออนาคตในระดับโลก จำนวนผู้ส่งผลงานเข้าประกวดในปีนี้ยังสูงขึ้น ซึ่งทำให้เราภูมิใจเป็นอย่างยิ่งที่ได้ก้าวขึ้นมาเป็นส่วนหนึ่งของอุตสาหกรรมโรงแรม ในการมอบรางวัลด้านการออกแบบเพื่อยกระดับประสบการณ์การเข้าพักให้กับผู้เข้ารับบริการ”

รางวัล Architecture – Eating Space (สถาปัตยกรรม ร้านอาหารสไตล์แคชชวล) 

ผู้ชนะ:

·       ซีน บีชคลับ สมุย (SEEN Beach Club Samui)

รางวัล Architecture – Living Space (สถาปัตยกรรม พื้นที่ใช้สอย)

Jury’s Top Pick: 

·       อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท – สาขา Resort, Luxury

·       คัสร์ อัล ซาราป เดสเสิร์ท  รีสอร์ท บาย อนันตรา – สาขา Resort, Luxury

ผู้ชนะ:

• จังเกิ้ล บับเบิ้ล ลอดจ์ (Jungle Bubble Lodge) ห้องพักหรูในรูปแบบโดมใส ณ อนันตรา สามเหลี่ยมทองคำ แคมป์ช้าง แอนด์ รีสอร์ท – สาขา Lodge
• โรงแรมอวานี พลัส หลวงพระบาง – สาขา Hotel, Boutique 
• อวานี เฉวง สมุย โฮเทล แอนด์ บีชคลับ – สาขา Midscale & Lifestyle 
• เอฟซีซี อังกอร์ บาย อวานี – สาขา Hotel, Luxury
• เอฟซีซี อังกอร์ บาย อวานี – สาขา Historic & Heritage
• อนันตรา เดซารู โคสต์ รีสอร์ท แอนด์ วิลล่า – สาขา Midscale & Lifestyle
• อวานี วิกตอเรีย ฟอลส์ รีสอร์ท – สาขา Resort, Midscale & Lifestyle
• คัสร์ อัล ซาราป บาย อนันตรา – สาขา Resort, Luxury
• อนันตรา เชียงใหม่ รีสอร์ท – สาขา Resort, Luxury
• อนันตรา อัล จาบาล อัล อัคดาร์ – สาขา Resort, Luxury
• อัล บาลีด รีสอร์ท ซาลาลาห์ บาย อนันตรา  – สาขา Resort, Luxury
• อัล บาลีด รีสอร์ท ซาลาลาห์ บาย อนันตรา – สาขา Beach Destination

ผู้ชนะสาขา Destination:

·       อัล บาลีด รีสอร์ท ซาลาลาห์ บาย อนันตรา – ตะวันออกกลาง

·       อนันตรา อัล จาบาล อัล อัคดาร์ – ตะวันออกกลาง

รางวัล Interior Design – Eating Space (การออกแบบตกแต่งภายใน ร้านอาหาร)

ผู้ชนะ:

• ห้องอาหารเอจ (Age) ณ อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท – สาขา Restaurant, Theme
• ซีน เรสเตอรอง แอนด์ บาร์ ณ อวานี พลัส ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ – สาขา Restaurant, Theme
• ห้องอาหารกิลตี้ (Guilty) ณ โรงแรมอนันตรา สยาม กรุงเทพฯ –สาขา Restaurant, Theme
• บีช เฮ้าส์ (Beach House) ณ อนันตรา ลายัน ภูเก็ต รีสอร์ท –สาขา Brand New
• ลอสต์ แอนด์ ฟาวด์ (Lost and Found) ณ อวานี พลัส ริเวอร์ไซด์ กรุงเทพฯ –สาขา Night Club 

รางวัล Interior Design – Living Space (การตกแต่งภายใน พื้นที่พักผ่อน)

 ผู้ชนะ: 

• โรงแรมอวานี พลัส หลวงพระบาง – สาขา Hotel, Boutique
• อนันตรา พลาซ่า นีซ – สาขา Hotel, Luxury